优质碎辣椒

优质碎辣椒 1kg

非洲产的鸟眼辣椒连种子一起手工碾碎。享受35,000 SHU的完美辣味和风味。通过日晒干燥保留营养,无添加提供。

制造商: BuyOrganic
库存信息: 有货
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优质碎辣椒 1kg | 35,000 SHU • 日晒干燥 • 无添加

非洲产的鸟眼辣椒连种子一起手工碾碎,最大限度地保留辣味和风味

35,000 SHU 辣度

完美平衡辣度(如卡宴辣椒)和风味(如红椒)。

营养丰富

日晒干燥比工业脱水保留87%更多的维生素C(Food Chemistry, 2022)。

理想颗粒大小

2-4mm薄片比粉末更好地附着在食物上,减少25%的浪费。

代谢促进

0.8%辣椒素类化合物可能每天增加50千卡的热量消耗(NIH临床试验)。

活性成分(每5克)

辣椒素类化合物

40mg (0.8%)
激活TRPV1受体以产热

维生素C

12mg (每日需求量的15%)
抗氧化保护

维生素A

950 IU (每日需求量的19%)
支持免疫和眼睛健康

135mg (每日需求量的3%)
电解质平衡

实验室检测:无黄曲霉毒素(<0.1ppb),无农药,微生物安全认证

从农场到罐:72小时工艺

1

手工采摘

在马拉维的希雷河谷,辣椒在完全成熟时手工采摘(开花后28-32天)。

2

日晒干燥

在UV过滤玻璃下的竹席上晒48小时(保留颜色和营养素)。

3

石磨碾碎

用花岗岩研钵碾碎成2-4mm薄片(无金属污染)。

认证优质

非转基因

纯素

洁食

公平贸易

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